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燕窝应该怎么吃好,燕窝食用技巧都在这里

发布日期2017-12-07

导读:: ​燕窝每天应该吃多少?答:吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食,每次3-5克,好每日早晨空腹食用,每天一次或者隔天一次。

燕窝每天应该吃多少?

答:吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食,每次3-5克,好每日早晨空腹食用,每天一次或者隔天一次。

如何吃燕窝,多久有效?

答:成人每次食用燕窝3-5克,儿童减半,一周吃三到四次,早晨空腹或睡前食用吸收较好,食用三个月以上有效果,天天食用,效果更好。

吃燕窝的保证量3~5克,此量是泡发前还是后?

答:燕窝每次吃3-5克,是指未泡发前干燕窝重量。

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炖好的燕窝能放几天?

答:燕窝炖好后好放在密封的器皿中,再放入冰箱内保存。但是不能放冰箱太久,尽量在2-3天内食用完。

为什么燕窝美食大部分都加冰糖?

答:传统中医认为冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能,红糖则浊而不清,容易引发热气,白砂糖也会致生痰,所以熬炖补品通常用冰糖。炖燕窝还能用石蜂糖代替冰糖,更为清润滋补。

燕窝每天吃还是隔天吃好?

答:如果自身的经济条件允许的话,建议每天按时按量的进补,如果条件不允许的话,可以隔天吃一次。一般来说,由于每人职业、进食时间、饮食习惯不同,不必追求统一的标准,不过为自己制定适合的进食时间表是必要的。

燕窝为什么要隔水炖?

答:燕窝含有大量的蛋白质,除此之外,燕窝还含有一种活性蛋白因子,主要是起到调理人体体质增强免疫力,促进小孩子的脑部细胞发育的作用。如果烹调温度过高,这种活性因子容易因为温度过高而消失,所以炖燕窝时要隔水炖,可以有效防止温度过高而破坏燕窝的营养,保证燕窝的原汁原味。

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燕窝如何保存

答:不同的燕窝产品有不同的保存方法:

燕窝干货保存

燕窝干货是常见的燕窝产品,也是保存时间长的燕窝产品。燕窝干货保存一定要注意密封、防潮、通风。(含水量在10%以上的需将温度控制在0-2度之间)。

即食燕窝保存

常温下保存即可,一般保质期为18个月。对于开封过后一次没有吃完的即食燕窝,要放置与冰箱保存,并于7天之内食用。

燕窝湿货保存

燕窝湿货,主要是指在泡发后没有炖煮的燕窝,建议放在密封保鲜,防水防油,0-2度的冰柜中冷冻,尽量在5-7天内食用完。


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