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你的燕窝放多长时间了?燕窝保质期有多久?

发布日期2018-01-26

导读:: 燕窝是食品,有一定的保质期是很正常的。燕窝是比较名贵的,如果燕窝放过时了,那就简直太浪费了,所以我们一定要清楚燕窝的保质期是多久。

  

燕窝是食品,有一定的保质期是很正常的。燕窝是比较名贵的,如果燕窝放过时了,那就简直太浪费了,所以我们一定要清楚燕窝的保质期是多久。


关于燕窝的保质期,要根据不同的燕窝品类来讲,今天主要介绍一下三种燕窝品类:传统燕窝干货、即食燕窝、即炖纯净燕窝。


QQ截图20180125163335.


1、传统燕窝干货


传统燕窝干货保质期一般为2~3年。主要影响因素还是燕窝的干度,平常我们所说的干燕窝,一般含水量在6~8%,算干度比较好的干燕窝,正常存放在干燥通风处可以存储2~3年。


QQ截图20180125163440.


2、即食燕窝


即食燕窝的保质期一般在半年左右,因为即食燕窝已经是加工好,开瓶即食,可以直接食用,保质期较短,所以,即食燕窝尽量在保质期内食用完,以免错过保质期而浪费。


QQ截图20180125164917.


3、纯净燕窝


即炖纯净燕窝的保质期跟即食燕窝差不多,虽然纯净燕窝也是干的,但由于工艺要求必须100%干净,所以最后干度会比传统燕窝干货要低,而且相比燕盏等干货,纯净燕窝更不利于保存。存放太久会会随着水分的继续流失,导致最后碎掉。


燕窝的保存也直接影响燕窝的保质期,给大家简单介绍一下燕窝的保存方法:


1、对于优质干身的燕窝放在阴凉干燥处及不被阳光直射之处即可;

2、含水量高的燕窝要冷风吹干后保存;

3、不要把专用木盒放在冰箱或微波炉的顶部,热量会让燕窝变质;

4、如果燕窝有湿气,可放在空调下吹一晚,湿气就会消失;

5、购买后可放进雪柜之保鲜格,或购买当日用风扇与抽湿机吹干(但切勿直接在阳光下晒干,因会影响燕窝本身的质素),再放入保鲜盒或存气盒内,便可保存长时间。


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