中国燕窝百科网https://www.yanwobk.com-专业中国燕窝百科网知识网站-最新更新文章-随机更新文章
当前位置:燕窝百科网首页 > 燕窝百问百答 > 洞燕、屋燕、官燕,到底要如何区分?

洞燕、屋燕、官燕,到底要如何区分?

发布日期2017-07-18

导读:: 很久很久以前,金丝燕把巢筑在悬崖峭壁的岩洞里,那就是“洞燕”,后来,人们建造燕屋,通过声音、气味、湿度、温度、环境等因素引导金丝燕到燕屋里筑巢,这就是“屋燕”。屋燕相比洞燕更加干净、卫生、环保、安全。官燕就是金丝燕的头生燕窝,色泽更润白,盏形更完整,为贡品。

洞燕、屋燕、官燕,到底要如何区分?

很久很久以前,金丝燕把巢筑在悬崖峭壁的岩洞里,那就是“洞燕”,后来,人们建造燕屋,通过声音、气味、湿度、温度、环境等因素引导金丝燕到燕屋里筑巢,这就是“屋燕”。屋燕相比洞燕更加干净、卫生、环保、安全。官燕就是金丝燕的头生燕窝,色泽更润白,盏形更完整,为贡品。

QQ截图20171110180050

到底是洞燕好,还是屋燕好?

这个问题属于“萝卜青菜各有所爱”,洞燕因其耐炖且有嚼头,量少而稀缺,价格相比屋燕略高,有的洞燕甚至还有独特的韵味,这是洞燕受追捧的原因。洞燕并不是完美的,其亚硝酸含量普遍比屋燕高,容易超标,难以进入中国市场。需要强调的是,重毛洞燕和劣质的洞燕则不在讨论之列。

QQ截图20171110182156

相对而言,屋燕质量相对稳定,认同度较高,是燕窝行业的主流产品。


本文关键词:洞燕、屋燕、官燕,到底要如何区分?

本文URL:https://www.yanwobk.com/a/44.html

燕窝百科微信

你可能还喜欢

上一篇燕窝是印度尼西亚好还是马来西亚好?
下一篇燕窝功效养肺止咳,这个说法正确吗?

cache
Processed in 0.019254 Second.