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疑问解答

  • 吃燕窝的孕妈们需要避开的误区 吃燕窝的孕妈们需要避开的误区

    很多准妈妈在开始食用燕窝是由于腹中这个神奇的小生命。燕窝作为滋补圣品,确有补气益中、滋阴润燥、养颜益儿的功效,但是在关于燕窝的功效和食用方法上面出现了许多以讹传讹的说法,比如燕窝能“保胎”、燕窝吃了要长胖、燕窝半夜吃效果好之类的。那只要避开下面这些误区你就是燕窝达人了。 误区一:燕窝能保胎很遗憾,不仅燕窝不能保胎,如果胎儿天生基因缺陷(染色体异常),吃任何东西都无法阻止自然流产。但是,燕 ...

    发布日期:2018-04-12
  • 玻璃炖盅、紫砂炖盅、陶瓷炖盅,哪种炖燕窝更好? 玻璃炖盅、紫砂炖盅、陶瓷炖盅,哪种炖燕窝更好?

    很多朋友知道燕窝营养丰富,做法也是简单的炖煮,但是却不知道燕窝用什么材质的炖盅,炖出来最好,欲善其事,先利其器,今天就来跟大家分析下不同材质的炖盅。玻璃材质玻璃电炖壶是最常见的炖燕窝器材,不仅可以用来炖燕窝,还可以炖煮汤,银耳等,可谓功能多样。玻璃材质最大的好处是导热快,节省时间,玻璃材质因透明可以观察到食材的炖煮情况,在营养方面,玻璃电炖壶也能很大程度的保留燕窝营养,适合新手和上班族的炖盅。紫砂 ...

    发布日期:2018-03-28
  • 燕屋记,探寻燕屋之旅 燕屋记,探寻燕屋之旅

    燕屋,即是给金丝燕住的房子,在东南亚一带,特别是在印度尼西亚和马来西亚,兴建的燕屋可以让金丝燕集体栖息、筑巢、产卵、孵化,小金丝燕子能飞走之后留下了燕窝,燕农采摘下来加工成了食用燕窝。一般的燕屋,都是盖在棕榈树林里,灰白色建筑就是一栋燕窝,很多大大小小的燕屋,形状各异,大小不同,四面绿色植被包围。在印尼盛产顶级的燕窝,热带雨林气候以及天然的矿产资源赋予这里独特的自然环境,为金丝燕的生存哺育提供了最 ...

    发布日期:2018-03-28
  • 燕窝被摘掉了,金丝燕就无家可归了? 燕窝被摘掉了,金丝燕就无家可归了?

    有人说:金丝燕是人工养的。 一般说这些话的人,都是不了解燕窝基础的知识,因任何一个懂金丝燕的人,都会告诉你:金丝燕是野生的,不能人工养殖。 燕屋是干什么用的?燕屋是当地人专门盖的建筑物,通过涂抹燕子的粪便、播放燕子叫声人工营造合适燕窝的居住环境,来吸引金丝燕入住。 燕农根据金丝燕的成长周期取得毛燕,就是屋燕窝。而没有入住燕屋的金丝燕,就是在野外的洞穴里筑巢,采下来的燕 ...

    发布日期:2018-03-28
  • 燕窝是啥味,我没有买错燕窝吧? 燕窝是啥味,我没有买错燕窝吧?

    燕窝有一股蛋清香味的?可为什么我买回来的燕窝闻不出来。觉得有一股刺鼻的味道,难以形容的味道,该不会是我买错了吧?到底燕窝什么味道?霉味或腥味为什么燕窝会有一股霉味腥味?这要从燕窝的原料说起。燕窝作为一种蛋白质的凝结,含有一定的水分,燕窝本身应是有淡淡的腥味,这是燕窝原料的基本味道。加上金丝燕喜欢生活在湿润的环境中,燕窝在燕屋中从形成到采摘的过程中,都在密闭的环境,透气性差,导致了燕窝上会有一些霉味 ...

    发布日期:2018-03-28
  • 燕窝一次吃多少克合适,不同人群新燕窝吃法 燕窝一次吃多少克合适,不同人群新燕窝吃法

    燕窝是天然补品,女性常吃燕窝能保养肌肤,使肌肤滋润、光滑、富有弹性,这也是香港众多明星热衷食用燕窝保持容颜亮丽的一个秘诀。男性吃燕窝可以改善皮肤状态,饱满精神,让精力更加充沛。对抽烟者去除烟燥和熬夜者恢复精力也有一定的作用。今天介绍几种燕窝实惠吃法:1、经济型的用量:每月40-60克(3克/次,每周3-5次)适用人群:电脑工作者,普通保养,改善轻微亚健康状态。2️、标准型食量:每月90-150克( ...

    发布日期:2018-03-06
  • 干挑燕窝、半干挑燕窝、湿挑燕窝的工艺区别 干挑燕窝、半干挑燕窝、湿挑燕窝的工艺区别

    所谓“干挑”,严格意义叫做半湿挑half-wet process(注:业内对燕窝的加工,常称作是洗燕,而不是挑毛,所以工厂只有“洗燕师”,而没有“挑毛女工”!),绝非燕窝不沾水,而是把燕窝浸水浸软,然后再用干毛巾把燕窝含有的多余水分立即吸收干净,然后再准备一碗清水,用来冲洗镊子夹出来的绒毛和杂质,这样既能保证镊子可以进入燕窝的纹理进行彻底的清洗,也可以最大程度的保持燕窝形状的完整。因为原材料选材要 ...

    发布日期:2018-03-05
  • 半干挑燕窝和干挑燕窝的区别,要怎么选择燕窝? 半干挑燕窝和干挑燕窝的区别,要怎么选择燕窝?

    有很多窝友刚接触燕窝,常听到商家说起干挑或者半干挑燕窝,一直存在着疑问,啥是干挑燕窝和半干挑燕窝呢?今天来给大家说下干挑和半干挑吧~很多窝友不太懂有啥区别…那先来和大家说个工艺—定型。在传统没有干挑的行业里,燕窝都是湿挑,湿挑完定型,推成密盏的形态。由于很多人误会湿挑,觉得湿挑就是很多水份的意思,所以现在基本改名叫「半干挑」。干挑、半干挑、湿挑都只是挑毛工艺问题,不是字面上的干湿度意思,这是认知误 ...

    发布日期:2018-03-05
  • 燕窝泡发用什么水?冬季燕窝需要用热水泡发吗? 燕窝泡发用什么水?冬季燕窝需要用热水泡发吗?

    冬季是吃燕窝滋补的季节,然而对于新手,买回来燕窝改如何去炖燕窝?怎么去泡发燕窝?泡多久?用什么水?今天就给窝友们讲一下燕窝泡发的疑问。什么水都适合发燕窝?在燕窝泡发过程中,最重要的一步就是选水,同时也是很容易被大家忽视的一步。为了让燕窝有更好的"发头",泡发的用水要选用良好的渗透性和干净度。最好选择是纯净矿泉水,有利于充分泡发,用时相对也会短一些。其它水有什么缺点呢?自来水:首 ...

    发布日期:2018-02-09
  • 燕窝要怎么炖,你选择隔水炖还是直接炖? 燕窝要怎么炖,你选择隔水炖还是直接炖?

    燕窝是要隔水炖还是直接煮呢?我们首先要认识到:燕窝的炖煮方法只是制作燕窝中的一个环节。还有燕窝品质、水质、泡发时间等因素也会影响燕窝的炖煮效果,今天从燕窝炖煮方法讲起,通过燕窝的炖煮来解释隔水炖和直接煮的区别。水质对燕窝的炖煮,水质是不可忽略的一大因素。泡发和炖煮时我们一般都会用纯净水,在条件能力范围内尽可能用好的水质进行泡发炖煮就可以了。自来水是一定不能用的,含有大量杂质不说,还可能含有消毒用的 ...

    发布日期:2018-01-30

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